Resep Sup Gurih Bakso Ayam

Ini dia nih kesempatan Anda untuk memanjakan si kecil. Sup yang gurih dengan isian bakso dan sayuran ini nutrisinya sungguh lengkap Dijamin si kecil akan menyukainya.

Bahan:
Bakso Ayam, aduk rata:
100 g daging ayam, cincang halus
1 sdm daun bawang iris halus
½ sdm bawang putih goreng, haluskan
1 kuning telur ayam
¼ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Kuah:
1 sdm margarin
20 g bawang bombay, cincang
250 ml kaldu ayam
500 ml susu segar
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
6 buah buncis, iris kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
2 sdt garam

Cara membuat:

• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
• Rebus hingga mengapung. Angkat, tiriskan.
• Kuah: Tumis bawang bombay hingga wangi.
• Tuangi kaldu, didihkan. Pindahkan ke panci.
• Tuangi susu dan tambahkan bumbu, didihkan.
• Masukkan bola ayam dan sayuran. Masak hingga seluruhnya matang.
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang