Spot of The Day : 27 Desember

Peristiwa yang terjadi tanggal 27 Desember :

• 537 - Hagia Sophia diselesaikan.
• 1904 - Peter Pan karya James Barrie dipentaskan di London untuk pertama kalinya.
• 1932 - Radio City Music Hall, New York dibuka.
• 1945 - Bank Dunia berdiri dengan tanda tangan dari 28 negara.
• 1945 - Semenanjung Korea terbagi menjadi Korea Utara dan Korea Selatan
• 1949 - Ditandatanganinya soevereiniteitsoverdracht (penyerahan kedaulatan) Indonesia oleh Belanda dan dibentuknya RIS berdasarkan Konferensi Meja Bundar.
• 1978 - Spanyol menjalankan demokrasi setelah 40 tahun di bawah diktator.
• 1983 - Paus Yohanes Paulus II mengunjungi dan memaafkan Mehmet Ali Agca di Rebibbia Prison (Roma).
• 2008 - Berawalnya Konflik Israel-Hamas di jalur Gaza

Tokoh yang lahir tanggal 27 Desember :

• 1822 - Louis Pasteur, ilmuwan Perancis (w. 1895)
• 1948 - Gérard Depardieu, aktor Perancis
• 1975 - Nike Ardilla, Artis Indonesia lahir di kota Bandung jawa Barat

Tokoh yang meninggal dunia tanggal 27 Desember :

• 1923 - Gustave Eiffel, insinyur dan arsitek Perancis (l. 1832)
• 1972 - Lester B. Pearson, Perdana Menteri Kanada ke-14 dan penerima Penghargaan Perdamaian Nobel (l. 1897)
• 2007 - Benazir Bhutto, dibunuh oleh penembak yang kemudian meledakkan dirinya.

Sumber : Wikipedia

Tips Memilih Pir Amerika

Foto : Crunchesforcupcakes.com

Pir ada yang hijau dan ada yang merah. Mana yang paling cocok untuk kue?

Pir Amerika ada ratusan jenis. Namun, yang biasa dijual di Indonesia jenis Anjou merah dan hijau. Kedua jenis pir ini sangat mudah dipadu padan dengan masakan dan bahan kue. Anjou hijau rasanya segar manis dengan tekstur renyah. Sedangkan yang merah, teksturnya lebih lembut, berair dan manis. Keduanya enak dibuat kur dan dessert. Pilihlah yang masih keras, licin kulitnya dan bentuknya bagus. Bisa diolah dengan kulitnya atau dikupas. Sebaiknya jangan terlalu lama memasak pir ini agar tidak berair dan tekstur renyah manisnya masih awet.

Sumber : DetikFood

Tips Memilih Kismis

Kismis ada yang kuning dan ada yang hitam. Mana yang sebaiknya dipilih untuk cake?

Kedua jenis kismis tersebut bisa dipakai. Perbedaannya hanya karena jenis buah anggurnya saja. Kismis hitam dari anggur merah dan kismis kuning dari anggur hijau yang disebut sultana. Hanya saja yang hitam aromanya lebih kuat dan rasa manisnya dengan aksen karamel yang enak. Sebelum dipakai, perciki dengan seidkit air hangat, aduk rata dan diamkan bebrapa saat hingga mengembang dan lunak. Agar tak tenggelam, saat dicampurkan dalam adonan cake lumuri kismis dengan sedikit tepung terigu.

Sumber : DetikFood

Trik Mengerem dengan Benar

Seberapa pun mahalnya kendaraan milik Anda tidak akan menjamin selamat dari sebuah kecelakaan. Akan tetapi faktor keselamatan itu ditentukan oleh sikap Anda dalam berkendara.

Namun banyak terjadinya kecelakaan juga bisa disebabkan akibat tidak tahunya para pengendara melakukan pemberhentian kendaraan dengan baik dan benar.

Ban Pecah di Jalan? Jangan Panik!

Tidak sedikit penyebab kecelakaan itu disebabkan oleh pecahnya ban disaat melakukan perjalanan. Dan akibat rasa panik yang berlebihan resiko kecelakaan pun jadi berlipat ganda.

Padahal untuk menghadapi situasi berbahaya seperti ini diperlukan ketenangan untuk bisa melampauinya dan meminimalisasi resiko yang ada di depan mata.